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주식회사 제주상황, 베타글루칸이 풍부하게 함유된 '제주상황진' 출시
주식회사 제주상황은 특허받은 기술로 배양한 상황버섯균사체 농축액이 들어간 프리미엄 상황버섯 진액 ‘제주상황진(제주상황眞)을 출시했다. 상황버섯은 미국FDA에서 선정한 ‘10대 항암
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맛을 담기 전에 철학·이야기 먼저 담아라
한식 갈라 디너의 시작인 식전차와 전식. 매화쑥 장미차와 더덕불고기·밀쌈·석이편·죽순가지채 등을 준비했다. 검정 버섯과 흰 버섯을 마치 모란꽃처럼 모양낸 ‘모란화’, 고기와 비슷한
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맛을 담기 전에 철학·이야기 먼저 담아라
한식 갈라 디너의 시작인 식전차와 전식. 매화쑥 장미차와 더덕불고기·밀쌈·석이편·죽순가지채 등을 준비했다. 검정 버섯과 흰 버섯을 마치 모란꽃처럼 모양낸 ‘모란화’, 고기와 비슷
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날렵해진 루이뷔통 미국색 회복한 코치 …
3월 초 파리 패션위크를 끝으로 2014 FW 컬렉션이 마무리됐다. 수백 개의 브랜드가 기량을 뽐낸 가운데 유독 주목받은 무대가 있다. 디자인 수장이 바뀐 패션 하우스들이다. 마
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날렵해진 루이뷔통 미국색 회복한 코치 …
3월 초 파리 패션위크를 끝으로 2014 FW 컬렉션이 마무리됐다. 수백 개의 브랜드가 기량을 뽐낸 가운데 유독 주목받은 무대가 있다. 디자인 수장이 바뀐 패션 하우스들이다. 마
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[Russia 포커스] 숲의 결실 거둬들이며, 나의 한 해도 갈무리하는 계절
600년 이상의 연륜을 자랑하는 볼가강 변의 고풍스러운 도시 프료스의 가을 풍경. [사진=로리/레기언메디아] 유명 화가 이삭 레비탄이 1895년 도시의 가을을 화폭에 옮겼다. ‘황
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한우의 재발견 한 마리에 100가지 맛
던컨 로버트슨 `엔그릴` 총주방장은 "한우는 마블링이 잘 돼 있어 숙성 과정이 필요 없다"고 말했다.한우 사육 농가가 줄고 있다. 수입육 증가, 사료값 인상, 산지 가격 하락 등이
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공무원 하다 4개월 전 귀농 … 버섯 재배로 월 1억 매출
이진성 유린버섯농가 대표가 재배동에서 기르고 있는 새송이 버섯을 들어 보였다. [조영회 기자] 농사를 시작한지 불과 4개월 만에 억대 매출을 바라보는 농사꾼이 있다. 아산에서 새송
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[쇼핑 단신] 바비브라운 ‘콜 케이크 라이너(Kohl Cake liner)’ 출시 外
◆메이크업 브랜드 바비브라운은 또렷한 눈매를 그릴 수 있는 블랙 아이라이너 ‘콜 케이크 라이너(Kohl Cake liner)’를 출시했다. 검은 먹색의 라이너라는 뜻이다. 파우더
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환경부와 중앙일보 MY LIFE가 함께 하는 ‘똑똑한 주부의 주방 다이어트 캠페인’ ② 도시농부 이현수·김연희 부부
이현수씨와 아내 김연희씨가 커피찌꺼기에 버섯균을 뿌리고 있다. 부부는 “생활 속 과학이 환경에 도움을 준다는 걸 일깨워 주고 싶다”고 밝혔다. 이현수(36)씨와 아내 김연희(37)
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[16회 와인 컨슈머 리포트] 2만~5만원 피노 누아 와인
뉴질랜드산 ‘토후 말보로 피노 누아(Tohu Marlborough Pinot Noir) 2008’이 국내 판매 중인 2만~5만원 피노 누아 품종 와인 중에 가장 훌륭하다는 평가를
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봄은 맛있다 … 냉이·곰취·머위…상큼하게 먹는 법
쑥·원추리·세발나물·냉이·머위·돌나물·취나물 등 바구니 한가득 봄나물을 담았다. 우리네 어머니들은 들판에서 나물을 채취한 후 어린 잎이 햇빛에 마르는 것을 막기 위해 바구니를 덮어
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대권 주자들의 건강 관리 - 큰 정치인의 건강 비법을 훔친다
조선조 최장수 임금인 영조는 82세까지 52년간 권좌를 지켰다. 사료에 따르면 영조 장수 비결의 하나는 식습관에 있었다. 역대 임금이 하루 다섯 번 먹던 수라를 영조는 세 번으로
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[BOOK] 명품백 장사하며 깨닫다, 욕망을 사고 팔았음을 …
에르메스 길들이기 마이클 토넬로 지음 공진호 옮김, 마음산책 368쪽, 1만4000원 에르메스 버킨 백. 1984년 여배우 제인 버킨이 장 루이 뒤마 에르메스와 공동으로 디자인했
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[커버스토리] “이번엔 내 차례” 엄마의 1일 방학
경기도 곤지암 리조트에서 휴가를 즐기는 주부. 이 순간만큼은 엄마도 왕비가 되고 싶다. 아이들은 개학했고, 남편의 여름휴가도 끝났다. 이젠 가족들의 ‘휴가 뒷바라지’에 지친 엄마들
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[style& cover story] MC몽 패션 에너지
14일 오후 방영됐던 KBS 2TV ‘해피 선데이-1박 2일’의 경남 거제 편. 낚시를 하고 있던 이승기를 제외한 다섯 명의 멤버가 복불복 게임을 하기 위해 평상에 모여 앉았다.
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헤밍웨이를 만나고, 카뮈와 커피 마시고
세계 골목길 산책 / 파리 생제르맹 파리를 ‘게으른 산책자의 도시’로 이름 붙인 사람은 미국 작가 에드먼드 화이트다. 그는 “파리는 목적지 없이 기분 내키는 대로 발길을 내딛는 사
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부르고뉴, 황금이 익는 돌투성이 땅
부르고뉴 와인은 같은 밭이라도 구획에 따라 각기 다른 맛을 낸다.프랑스 파리에서 자동차를 타고 남동쪽으로 2시간가량 달려 도착한 샤블리(Chablis). ‘꿈의 와인’이란 세계인의
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미슐랭 스타 주방장의 유럽식 정찬
1 아스파라거스를 재료로 굽고, 찌고, 튀기는 등 네 가지 조리법을 선보인 요리 2 라비올리(서양식 만두)와 바다가재, 비트(두해살이풀)와 감자 소스를 이용한 전통 요리 3 쇠고
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X-마스 행운 잡으세요
중앙일보 프리미엄은 현대백화점 목동점과 공동으로 본지 독자만을 위한 '러브 크리스마스' 이벤트를 연다. 20~25일 엿새간 화려하게 펼쳐지는 이번 이벤트는 가족.연인을 위한 선물
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[전국 테마 박물관 어떤 것이 있나]
삶의 수준이 향상되면서 전국 어디를 가나 특정한 주제로 꾸며진 박물관을 손쉽게 볼 수 있다. 그만큼 국민들의 취향이 다양해졌다는 이야기다. 나들이길에 만나는 테마 박물관은 피서여행
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[안성규 기자 종군기] '문화재 寶庫' 국립박물관도 털려
바그다드 시내 피르두스 광장에 우뚝 서 있던 사담 후세인 이라크 대통령의 동상이 무너진 지 나흘째인 12일. 고대문명을 탄생시킨 이라크의 수도이자 역사의 보고(寶庫)인 바그다드는
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입소문 따라 번져 가는 '티벳 버섯'
유산균의 일종에 속하는 '티벳 버섯'이 시중에 입소문을 따라 빠르게 퍼지고 있다. 직장 동료나 이웃집을 통해 분양받는 티벳 버섯은 작은 플라스틱 그릇과 우유만 있으면 쉽게 배양할
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이동통신·인터넷업종 등 세부담 인상
식료품 및 일용잡화소매(구멍가게), 당구장 등 사양업종과 석제품 제조, 일반건축공사 등 건설.부동산 관련업종, 인쇄업, 다단계판매업,온라인정보제공업 등 불황 업종은 표준소득률이 낮